Una domenica in....barchette con fragole e panna....

Una domenica in...barchette con fragole e panna.....

Buona domenica a tutte Voi amatissime blogger,il titolo del post
inganna un pò,penserete,visto la bellissima giornata di sole,
che me ne sia andata in barca,invece niente di tutto questo,per mia deformazione professionale,mi son fatta un giro a un mercatino dell'usato,
e ho trovato questa alzatina per dolci,in metallo, domani sicuramente la trasformerò in bianco shabby.....che poi vi mostrerò!
Appena rientrata nel giro di mezz'ora,l'ho ripulita,e ho subito pensato come
riempirla.
Credo di avere onorato questo piccolo oggetto nascosto su una piccola bancarella!!!

Ed ecco la ricetta:

Ingredienti per la pasta frolla

300 gr farina

100 gr zucchero

100gr di margarina o burro

1 uovo+1tuorlo

1 bustina di lievito per dolci

Per guarnire:

Crema pasticceria

200 ml panna da montare

500 kg di fragole

Procedimento:

Impastare la farina con la margarina morbida,

aggiungere lo zucchero,le uova e infine la bustina

del lievito per dolci,formare un panetto e mettere nel frigorifero

per una quindicina di minuti.

Su un tagliere stendere l'impasto (io lo faccio con il palmo delle mani),

poggiare le formine capovolte per dare la forma,riempire le formine,

al centro,mettere un po' di carta da forno e dei legumi ,per non far

gonfiare l'impasto.

infornare per 15/20 minuti in forno preriscaldato a 180°.

A freddo guarnire con la crema un fetta di fragola e panna montata.

......A parere di mio figlio che non è amante di dolci ,oggi ha voluto

fare un eccezione,mi ha detto che sono una delizia!!!



Con questa ricetta partecipo al contest

Buona Domenica da ........