velocissimi da mangiare a colazione e non!!!!!
Ingredienti:
200 gr di zucchero
350 gr di farina 00
4 uova100 ml di olio d'oliva
100 ml di latte
buccia di limone o arancia grattugiata
1 bustina di lievito San Martino
frutta mista tagliata a dadini piccoli
1 cucchiaio di zucchero di canna Italia zuccheri
succo di 1 limone zucchero a velo San Martino
Procedimento:
Versare in una coppa le uova con lo zucchero ,usando lo sbattitore
montarle a spuma e poi aggiungere gradatamente tutti gli ingredienti,
sino alla frutta tagliata a dadini e messa precedentemente a macerare
con il succo di limone e lo zucchero di canna.Versare nei pirottini per muffin e infornare a 160° per circa 20 minuti,
sfornare e a freddo spolverizzare con lo zucchero a velo.
Buon appetito da......