venerdì 15 marzo 2013

Muffin alla frutta.....

Ricetta velocissima e semplice da realizzare e direi
velocissimi da mangiare a colazione e non!!!!!

Ingredienti:

200 gr di zucchero
350 gr di farina 00
4 uova
100 ml di olio d'oliva
100 ml di latte
buccia di limone o arancia grattugiata
1 bustina di lievito San Martino
frutta mista tagliata a dadini piccoli
1 cucchiaio di zucchero di canna Italia zuccheri
succo di  1 limone
zucchero a velo San Martino

Procedimento:
Versare in una coppa le uova con lo zucchero ,usando lo sbattitore
montarle a spuma e poi aggiungere gradatamente tutti gli ingredienti,
sino alla frutta tagliata a dadini e messa precedentemente a macerare
con il succo di limone e lo zucchero di canna.
Versare nei pirottini per muffin e infornare a 160° per circa 20 minuti,
sfornare e a freddo spolverizzare con lo zucchero a velo.












Buon appetito da......


10 commenti:

  1. Come sono belli e bomboloni,si vede che sono "sofficiosi"
    Notte
    Z&C

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  2. eh...sapessi in quanto poco tempo mi so gustati i muffin che mi hai lasciato a casa!
    buooooooooo!!!
    bacioni

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  3. Buoni e bellissimi
    Alti e morbidi come piacciono a me!!!!
    Un bacio e buon fine settimana

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  4. che meraviglia, ne prendo una per colazione

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  5. deliziosi questi muffins, un abbraccio SILVIA

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  6. Sono deliziosi e complimenti per le tue belle collaborazioni.
    Un bacio cara e a presto.
    Incoronata

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  7. Oggi l'ho già scritto anche in un altro Blog, non ho mai fatto i Muffins e devo rimediareeeeeeeee!
    Bellissimi i tuoi.
    Un abbraccio.
    Miky

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  8. Ciao e' molto bello il tuo blog, ti seguo volentieri... Se ti va di passare da me sei la benvenuta :)

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  9. Tanti auguri di Buona e Serena Pasqua e Pasquetta, un baciooo ^^

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