BUONA DOMENICA
Crostata alla marmellata di ciliegieQuesta ricetta base per crostata mi è stata passata gentilmente
dalla mia amica Anna la professoressa...e questa è una delle mie
diverse varianti..
Ingredienti:
300 gr farina
100 zucchero
120 di burro o margarina
1 uovo intero +1 tuorlo
scorza di limone grattuggiata
1 bustina di lievito per dolci
marmellata a piacere
una mela affettata sottile
Procedimento:
Mettere in un contenitore la farina con il burro o
la margarina ammorbidita ,aggiungere lo zucchero,
le uova .la scorza del limone grattuggiata e infine il lievito,
fare un panetto.
Stendere l'impasto (io lo faccio con le mani
infarinndole appena )in una pirofila,mettere
la marmellata a piacere,io ho usato quella alle ciliegie
fatta da me,poi le mele a fettine sottili
Fare qualche strisciolina con un po' di impasto precedentemente
messo da parte
ed infine infornare a 160° per circa 30 minuti
ed ora invito tutte voi a prenderne un pezzetto!!!!!
Che buona questa crostata, perfetta in questa domenica pomeriggio così fredda e piovosa!!!
RispondiEliminaUn pezzo a me...noooo?
RispondiEliminaBuona con le fettine di mela...!
Ciao ciao
Ninì, è commovente questa crostata, uno dei miei dolci preferiti.
RispondiEliminaGrazie per esserti unita al mio blog, sono contenta che tu sia pugliese, ti chiederò aiuto quando finalmente mi deciderò a preparare le orecchiette fresche!!!
Ciao, Sara
una variante fantastica, complimenti
RispondiEliminaEccomi: contenta di far parte dei tuoi lettori fissi, squisita la tua crostata, un abbraccio SILVIA
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