giovedì 28 giugno 2012

Insalata di fagiolini e patate.....dal produttore al consumatore....una caratteristica del paese!!!

Carissime oggi Vi posto un insalatina o contorno veloce alla carne , meglio se pesce! ma la cosa piu' simpatica ed economica che mi diverte e rilassa tanto è andare in giro con la bici la mattina ,per le viuzze del paese e trovare le verdure ,la frutta e altro....i contadini usano esporre i loro prodotti su alcune sedioline e le mettono agli angoli delle strade o davanti
alla loro porta di casa.....ecco la mia ricetta "fagiolini e patate" dal produttore al cosumatore! occhio ai prezzi!!!....e chiaramente alla loro freschezza e bontà!








































La ricetta:

500 gr di fagiolini freschi
1 kg di patate
olio d'oliva q.b.
1 spicchio d'aglio fresco
aceto balsamico Giusti di Modena
sale .q.b.

Procedimento:
Lessare le patate,sbucciarle e affettarle,pulire i fagiolini privandoli della
punta e del filo dove ci fosse,lessarli e metterli in un piatto da portata
insieme alle patate,condire il tutto con dei pezzettini di aglio fresco ,sale, olio q.b.
e infine il tocco magico ...un po' di aceto balsamico Giusti di Modena










Buon appetito da...........



15 commenti:

  1. Ma che splendida esposizione...sembra arte per strada e che belle verdure e che bella frutta e che prezziiiiiiiiiiiiiii
    Grazie Ninì per queste foto sono come una visita veloce al tuo paese
    Un bacione e buona l'insalata!!!!!!!!!!!!

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  2. Bellissime queste verdure e la vendita diretta mi sembra un idea geniale in questi tempi di crisi....bella la tua isalata
    francesca

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  3. Molto bella questa esposizione semplice di frutta e verdura, molto tenera e ...ottimo contorno quello proposto.

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  4. eccome se le conosco queste sedioline con le nostre bontà locali!
    buono questo contorno fresco di fagiolini e patate...con il caldo poi...ci sta bene!
    bacioni

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  5. Che bella composizioneee, che belle foto!!!!!Sono straordinarie..varrebbero da sole un viaggio ijn Puglia!!Se poi ci metti le tue preparazioni sempre golose ed invitanti...non resisto!!!!!Sei fantastica, Mari!!!!Un bacione

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  6. buona la tua insalata e bellissime le foto, un abbraccio SILVIA

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  7. Contorno molto gettonato anche sulla mia tavola, buonissimo abbinamento!
    La tua terra ha veramente dei bei colori e posso solo immaginare il profumo che arriva da quella tenda d'ingresso!!!

    Buona giornata carissima!

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  8. Altro che supermercato dove la verdura arriva vecchia di settimane!!! E mi immagino che delizia le patate con i fagiolini freschi freschi!!! Io andrei in bici tutte le mattine!!!!

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  9. ma sai che anche in alcuni paesini della sicilia si fa la stessa cosa?!!

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  10. Le tue foto mi fanno impazzire, stupende!!!! Delizioso anche il tuo piatto!!!!

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  11. A me le tradizioni degli altri posti mi piacciono molto. Grazie per le bellissime foto e grazie per questa ricetta molto estiva.Ciao.

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  12. Che bel post:sa tanto di aria di casa!
    Poi quell'insalata é la mia preferita di questi tempi.
    Complimenti per le foto dove hai colto ogni minimo particolare

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  13. mi perdo un sacco a guardare le tue foto...hanno un sapore di ricordi...

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  14. che belle queste foto di queste vie suggestive ed antiche...fagilini e patate???mai assaggiati...mi sa che è il momento

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  15. che senso di genuinita', ricordi di me piccolissima con mio padre amante del suo orto...la natura ci dona tanto e queste foto ci aiutano a ricordarlo! complimenti per il blog e le ricette amo i fagiolini e le zucchine per cui questa ricetta e la precedente stuzzicano l'appetito! ti seguo volentieri e se t va ti aspetto nel mio blog...amiciallergici.blogspot.com un sito per allergici e non, affinche i nostri mondi creduti diversi entrino in collisione e vivano le similitudini poco conosciute. la tua ricetta sarebbe perfettamente adattabile alle allergie che tratto ma a volte si crede che le nostre e le vostre pietanze siano lontane anni luce! ciao e complimenti ancora

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