martedì 12 giugno 2012

Gelato..... morbidissimo.... all'amarena

Continua il grande caldo...almeno qui in puglia...anche se ho sentito che in 
altre regioni c'è maltempo ...pioggia e temporali...
Ormai la mia gelatiera è  fuori la dispensa ..per cui gelato a volontà...
stamattina ne ho fatto un po' alla mia vicina di casa..tra l'altro cugina!
Lei ha delle campagne e  spesso mi vende la frutta...oggi ancora albicocche
e ho fatto altri 2 kg di confettura.. lei è la mia fornitrice di amarene...ma
quest'anno ne hanno raccolte pochissime per cui per fare le amarene sciroppate dovro' mettermi alla ricerca altrove!
Ok...passiamo alla ricetta del gelato....semplicissima e velocissima!!

Ingredienti:
1 vasetto di amarene sciroppate (home made)
500 ml di panna fresca(io ho usato quella vegetale)
50 gr di zucchero a velo

Procedimento:
Versare in una coppa la panna(non montata) e lo zucchero a velo,
girare con un cucchiaio e poi pian pianino versare il succo delle
amarene...senza il frutto!continuare a girare e poi versare il tutto
nella gelatiera per circa 30/40 minuti.
Versare il gelato nell'apposita vaschettina ,mettere qualche amarena intera o a pezzetti e poi riporla nel freezer.









Buon appetito da .........


con questa ricetta partecipo al contest...





20 commenti:

  1. Anche qui in Calabria come nella bella Puglia caldo a go go e spiagge pienissime e tesoro questo tuo gelato ci starebbe davvero bene!!!!!!!!Meraviglioso!!!!!!!
    Un bacio grande Ninì

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  2. Golosissimo! Il preferito di mio marito! bacioni

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  3. In veneto oggi c'era brutto tempo.. il caldo non vuole arrivare, ottimo questo gelato, adoro le amarene

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  4. Che voglia matta di gelato!
    Lasciami un piattino anche a me.
    Bella presentazione e ottimo con lìamarena.
    Notte.
    Inco

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  5. uhmmmmmm....oggi il caldo è pazzesco qui...e questo gelato sarebbe proprio l'ideale!!! gustosissimo il gelato di amarene!
    bacioni

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  6. Qui il caldo non si vede!!! Pero' se devo dirti la verità io il gelato lo mangio 12 mesi all 'anno:-) e il tuo mi piace!!!! Un bacio

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  7. anche da me caldo...caldo....volentieri accetto il gelato !!! ciao

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  8. Ciao carissima! Questo gelato sembra meraviglioso! Una delle cose che più mi mancano qui in Nicaragua è proprio il gelato!!!!! Mi hai fatto venire una fortissima voglia... adesso come faccio?!?... un abbraccio! Passa a trovarmi se ti va!

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  9. Che delizioso gelato!!!
    questa sera anche io sarò alle prese con una produzione, oggi gelato alle ciliegie (le nostre!) .... ti farò sapere!

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  10. goloso il gelato fatto in casa...io sono alle prime esperienze di gelatiera...appena fatto è fantastico ma se lo congelo...poi indurisce...c'e' chi mi dice che è normale e chi invece no...tu che mi dici?
    grazie!

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    1. ciao,prova ad aumentare la dose della panna...un abbraccio!

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    2. forse è questo allora...io mi sono intestardita a farlo senza panna...

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  11. ciao, qui in umbria il tempo fa ancora i capricci, mi sa che dovrò comprarmi la gelatiera, baci

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  12. Qui il caldo vero e proprio non è ancora arrivato, ma per me va bene cosi'! Il gelato fatto in casa è una vera squisitezza, il tuo ha un ottimo aspetto, complimenti!
    A presto!

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  13. non potrei fermarmi solo ad uno ma secondo me a una diecinaaaaaa

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  14. grazie per aver partecipato con questa ricetta! aggiorniamo la lista e ti auguriamo in bocca al lupo!! Debora e Fabiola

    ps: dovresti mettere il link al post mio e di Fabiola però! è una delle regole!! torniamo poi quando valuteremo! mi raccomando!! ^_^ ciao

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  15. grazie per la ricetta, mancano i link....ciao.

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