Cannoli alla crema chantilly..e Buon Anno!!!!!

Buon Anno !!!!!

Auguro di cuore a tutti un Sereno e Felice 2013 e per festeggiare
il nuovo Anno Vi offro un cannolo alla crema chantilly !!!!!!!

Ingredienti:

1 confezione di cannoli

crema chantilly

granella di mandorle o nocciole

250 ml di panna da montare

Procedimento per la crema:

2 cucchiai colmi di farina 00

5 cucchiai di zucchero e mischiare nella pentola,

a parte in una tazza lavorare a zabaione

3 tuorli d'uovo e 2 cucchiai di zucchero,

aggiungere il latte(mezzo litro)e mischiare

il tutto nella pentola.

Far cucinare la crema a fuoco lento e

girare sempre sino a che si addensa.

Togliere dal fuoco e a freddo

aggiungere la panna montata.

Farcire i cannoli e passare le

estremita' nella granella di mandorle

o di nocciole.

Buon appetito da