Ingredienti per 4 persone:
500 gr di salsiccia di vitello
3 o 4 capi di salsiccia di maiale a punta di coltello
2 kg di cime di rape
7/8 pomodorini fresci
2 spicchi d'aglio
olio qb
mezzo bicchiere di vino bianco
PROCEDIMENTO:
Pulire le cime di rape e lavarle molto bene, scolarle e in una pentola molto capiente mettere olio, aglio e salsiccie, far rosolare con un pò di vino bianco, infine aggiungere le rape e i pomodorini. Se volete potete aggiungere anche un pò di peperoncino!!
QUESTO è IL RISULTATO!!!!!!
Oggi propongo questo piatto unico, che poi posterò con altre varianti di verdure, suggerito e gustato a casa della cugina "Elisa" tanti anni fa e da allora richiesto dai miei figli e da mio marito..!!!
mamma mia davvero invitanti un assaggino?
RispondiEliminaQuesta me la segno!Molto stuzzicante! Ciao
RispondiEliminaChe bella ricetta saporita!!!
RispondiEliminaBenvenuta, tanti auguri a te e al tuo neo nato blog!!!
Ti seguo e se ti fa piacere passa a trovarmi.
A presto.
This sounds like an incredibly delicious and comforting meal.
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